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    外卖餐盒质量堪忧!记者送检8种餐盒 一半不合格!
    网址:吉林福彩快三走势图 编辑:吉林福彩快三走势图 时间:2019-03-15 点击:

    外卖食品安全除了这个外卖餐饮店的食安环境和食材外,打包盒也是必须关注的一个问题。根据相关统计数据显示,目前我国在线餐饮外卖用户规模已经超过3亿人次,也就是说有多少人订餐,  就要用到多少的订餐盒。那么外卖商家所选用的餐盒质量到底如何?它的好坏又会给食物安全带来什么样的影响呢?

    这些天,帮帮团记者也对福州一些外卖店铺和有售卖一次性餐盒的农贸市场进行了走访,并将随机抽取到的8个样品送往了福建省产品质量检验研究院。那么这些产品质量如何?我们也从福建省产品质量检验研究院的塑化所那得到了几分样品的检测数据,其中有一半产品不合格。

    点击看完整视频

    市面上外卖餐盒品种繁多 记者取样送检

    一份香喷喷的外卖餐食想要送到消费者的手中,用于打包的外卖餐盒必不可少。作为外卖商家经营过程中的一个必需品,它的质量好坏也将影响着餐食的安全。记者走访了福州的一些外卖店铺和农贸市场,发现打包餐盒的材质大多为塑料制品,颜色形状五花八门,价格也从几毛钱到几块钱不等。那么,这些市面上的外卖餐盒质量是否过关呢?记者也从中随机挑选了8款餐盒打算送检。

    通过专业检测 农贸市场4个样品均不合格

    在福建省产品质量检验研究院的塑化所里,记者将8个餐盒样品进行了编号?;嬷斜嗪?到4的样品来源街边的外卖店铺,编号5到8的样品则来源于农贸市场。 那么对于外卖餐盒,有哪些是我们需要了解的呢?

    暴风截图

    福建省产品质量检验研究院塑化所 

    张欣涛博士

    按照国家标准规定的话,在餐盒的包装物上面,要体现的信息非常多。比如产品的标准号、生产厂家、生产的时间、还有样品的材质, 生产许可证的证号都要体现在里面。餐盒有个最基本的信息还是要体现的,就比如说我们随便看一个 这个样品,里面这个材质是要有的,要不然会误导消费者,这里面就有一个代号为5的,pp的这种材料,这个材料就是聚丙烯。

    根据国家标准GB18006.1文件的规定,一次性餐盒的原料应为食品级,如果含有添加剂,添加剂和用量也应该在标准范围内。那么,我们取样的几种餐盒是否能够达到国家标准呢?通过一系列 检测,我们也从福建省产品质量检验研究院收到了这8个餐盒样品的检测数据,结果显示从农贸市场取回的4个样品均为不合格产品。

    暴风截图
    福建省产品质量检验研究院塑化所 张欣涛博士

    根据检测结果来看,5号-8号试样的,在2小时条件下,乙酸的总迁移量指标明显的不达标,尤其7号标准试样,超出国家标准值指标高达近30倍,说明这几种餐盒在我们正常使用中,如果遇到酸性食品时,餐盒中潜在的有毒有害物质,就会过多地析出并迁移到食品中,如果我们长期使用这样的餐盒盛装食物,可能就会对我们的人生健康造成一定的伤害。

    专家教授检验小实验 可初步判断餐盒优劣

    记者当天随机送检了八个样品,其中有四个不合格。那么作为外卖商家和消费者来说,不可能都通过检验所来判断这些外卖餐盒的品质,有没有哪些简单方法可以辨别餐盒好坏呢?做实验前,福建省产品质量检验研究院塑化所张欣涛博士也给大家提供了几个小窍门。

    暴风截图
    福建省产品质量检验研究院塑化所 张欣涛博士

    一般从外观看的话,其实我们常规可以用3种简单的方法,一个是一闻有没有什么异味,再一个就是看,外观上是否光滑,有没有杂质小黑点,周边是不是会有毛刺,摸的话就是看下有没有小突起 。

    除了闻和看以外,

    大家还可以通过两种简单直观的小实验,

    来判断餐盒质量的好坏。

    暴风截图
    福建省产品质量检验研究院塑化所 张欣涛博士

    我们家里面都有食用油。我们可以用无色的或者浅色的食用油,沾取一些小棉花,如果没有棉花的话,可以用一些小棉签 ,也是可以沾取一些食用油,在餐盒的内表面进行一个反复用力地擦拭,如果棉花或者棉签上染有颜色的话,说明这个餐盒也是一个劣质的餐盒。

    通过依次对8个样品内表面的擦拭,

    可以看到其中7号样品就出现了掉色的情况。

    暴风截图
    福建省产品质量检验研究院塑化所 张欣涛博士

    这样看的话,样品里面只有样品7有很严重的染色,这肯定就是一个不合格的产品,其他的餐盒还算比较不错。 

    那么,

    这第二个小实验又是怎样的呢?

    可以取一个小脸盆,

    装一杯清水,

    因为聚丙烯这个材料的密度是0.93左右,

    水的密度是1 正常的话,

    拿纯的PP材料来做的话 ,

    会浮于水面上的。

    在每个餐盒样品上剪下一小块,

    然后放入清水当中,

    通过搅拌我们发现,

    其中就有6个样品沉到了水底,

    相比之下浮于水面的两种餐盒质量较好。

    暴风截图
    福建省产品质量检验研究院塑化所 张欣涛博士

    我们现在看到浮在面上的,一个是透明的样品4,还有一个是样品1,其他餐盒都沉入了水底。如果沉到水底的话,可能会添加了一些无机的填料,可能会对产品的质量安全带来一些隐患,如果迁移到食品中的话,可能会对人体带来影响。

    点一份外卖,用什么样的餐盒打包,选择权在于商家手中,这也就要求商家要严格挑选正规厂家生产的合格产品,对消费者负责,也是对自身品牌的负责。此外,每一个消费者如果遇到商家使用劣质或是不合格餐盒的外卖商家,也可以向监管部门投诉举报,共同促进行业的规范。

    TAGS:饮食 | 新闻转载:吉林福彩快三走势图
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